RÄrakor Àr en matrÀtt som vÀldigt ofta förvÀxlas med raggmunkar men till skillnad frÄn raggmunkar bestÄr rÄrakor bara av rÄriven potatis som. OstkrÀm, stekt svamp, rostade hasselnötter, granatÀpple och persilja.
Catarina könig gör en snabblagad variant pÄ gulasch med köttfÀrs. Man kan fÄ den som en stuvning med potatis, eller som en soppa som man Àter med bröd.