Testa ocksĂ„ att panera med polenta istĂ€llet för mjöl. Stekta gröna tomater, eller fried green tomatoes som det heter âover thereâ Ă€r inte bara en vĂ€lkĂ€nd amerikansk film frĂ„n 1991 utan.
Ett nybakat bröd Àr svÄrt att slÄ, det passar lika bra till frukost som. Hell lunkent vann i en bolle, smuldre i gjÊren, og rÞr til den er opplÞst.
TÀrna ner och bryn köttet i en stekpanna med vitlök och smör tills det fÄtt en hÀrlig gyllenbrun fÀrg. YtterlÄren bestÄr bland annat av rumpstek som Àr sÀrskilt vÀlsmakande, men det finns gott om.