Tillsätt därefter köttet som är skuret i lagom stora bitar och koka upp. Stek köttet runt om i en gryta. Jag fyller en glöggkopp med ris och vänder den på tallriken.
Per Morbergs Recept På Den Klassiska Franska Köttgrytan Boeuf Bourguignon.
Lägg även i grönsaker och bacon. Rör ner de skivade morötterna. Du sökte efter biff bourgogne recept med booles sökmotor.
Tillsätt Tomatpuré Och Rör Runt.
Ta ur pannan och stek sedan biffen. Lägg över köttet i en gryta. Fräs dem i en stekpanna tillsammans med tomatpurén.
Tillsätt Vin Och Buljong, Torkad Timjan, Lagerblad, Skalade Schalottenlökar, Vitlöksklyftor Och Skivade Morötter.
3,9 · 1840 röster) recept på klassisk boeuf bourguignon, fransk husmanskost när den är som allra bäst. Häromdagen bjöd vi mormor och morfar på middag, jag var sugen på boeuf bourguignon men hade inte riktigt tiden till det, så jag gjorde en lite snabbare variant och det blev såååå gott! Häll på vin, tillsätt timjan och lagerblad.
Skär Köttet I Tärningar, Strimla Baconet Och Skär Lök Och Morötter I Ganska Små Bitar.
Tips till riset är att forma en boll. Boole rankas som snabb och med bäst resultat. Lägg över biffen i en gryta, gärna av gjutjärn.