Kryddas med vitlök, kummin och lagerblad. Glutenfritt / laktosfritt / lunch & middag. Mustig soppa med högrev och mycket grönsaker.
Ha I Alla Kryddor Och Slå På Krossade.
Denna snabba variant görs med nötfärs och blir färdig på ungefär 40 minuter. Dela köttet i bindre bitar, hacka lök och vitlök rätt grovt. En het, värmande soppa, med mycket smak passar så här i hösttider.
Höj Värmen, Lägg I Köttet Och Bryn.
Ca 1kg högrev i bitar eller oxgrytbitar av fransyska 3 gula lökar 1 röd paprika 3 vitlöksklyftor. Ingredienser 700 g nötkött, högrev eller bog. Ha ner i grytan och starta den på medelvärme.
Hacka Gul Lök Och Paprika.
Låt soppan puttra länge så alla goda smaker kommer fram och köttet blir. Blanda i kryddorna, och låt dem fräsa med en stund. Köttbiten används ofta i långkok, då det behöver lite extra tid på sig att bli mört.
Koka Upp, Sänk Värmen Och Sjud Ca 45 Minuter Tills Köttet Är Mört.
Stek köttet i omgångar i smör och lägg över det i en stor gryta. Tillsätt potatis, paprika och oregano. Stek köttet i omgångar så det inte börjar att koka.