Tomatpuré Och Pressad Vitlök Får Fräsa Med I Någon Minut Innan Du Tillsätter Viltfond, Vatten Och Äppeljuice.

Inger boström, karlstad, brukar se till att jaktlaget planerar grytbitar redan vid styckningen. Skär köttet i bitar och bruna det i satser i smör. Receptet är väl beprövat och kommer från min bonussvärmor anette, och både hon och jag kan intyga att viltgrytan blir.

Lägg Ner Alla Ingredienser I Grytan Med Köttet Och Sätt Sedan Ner Grytan Med Locket På I Nedre Delen.

Koka i ca 2 timmar under lock. Med mer vatten eller rödvin så att det täcker köttet. 1 1/3 kg grytbitar av vilt t ex älg, rådjur matfett salt och svartpeppar 2 tsk paprikapulver 1 lagerblad 5 enbär ca 3 msk vetemjöl 3 dl rött vin 1/4.

Älgkött I Mindre Bitar Brynes Och Kokas Sedan I Gryta Ca.

Det här hade jag i min älggryta: 1 kilo grytbitar av älg smör salt & peppar 2 gula lökar 2 morötter 1 msk tomatpure 8 dl vatten 4 msk konc. Vänd runt och rör ned tomatpuré.

Grytbitar Av Älg Kan Man Göra Mycket Gott Med!

Lägg köttet i en gryta, strö på timjan och mjöl. Vi jägare kan skatta oss lyckliga att ha det mest ekologiska och delikata köttet i frysen. Älgkött med sin tydliga smak av vilt passar fint att grilla.

Älg, Höst, Husmanskost, Långkok, Morot, Svamp, Vilt Om Du Har Förmånen Att Känna En Jägare Eller Vara En Själv Har Du Förmodligen Tillgång Till Ett Av Skogens Finaste Vilt, Älg.

Här är våra bästa recept på grillad. Efter en kall dag i skogen finns det knappast något bättre än en varm och mustig älgköttssoppa. Tillsätt rödvin (eller vatten och vinäger samt rör om.