Tillsätt hemlagad grönsaksfond och grädde. Vispa ihop crème fraiche och färskost och blanda i västerbottensost och citronskal. Smörstekt gös med potatispuré, helstekt i ugn med rimmat fläsk eller stekt.
Ha Ner En Klick Smör I Pannan Och Ha Ner Purjolök Och Tomater.
Har du hittat en fin gösfilé som du vill tillaga, så passa på och kika bland våra recept på gös. Ett härligt recept på mälargös med pepparrot som är västmanlands traditionella landskapsrätt. Red till önskad konsistens med smör/mjölkula.
Recept Gösfilé Med Citron Och Gurka:
Smaka av med salt och peppar. Häll i chiliflakes och den skivade vitlöken. Stek gösen på skinnsidan till fin färg, ca 2 min.
Fisken Tillhör Släktet Abborrfiskar Och Trivs I Sjöar Eller Vikar Som Inte Har För Hög Salthalt.
Vänd och stek ytterligare ca 2 min. Räksmörgås med räkor på mackan pasta med räkor förrätt med räkor snabba recept med räkor räkor till huvudrätt räksoppa wok med räkor pizza med räkor paj med räkor. Här hittar du all inspiration du behöver för att tillaga gösfilén till perfektion, och.
Stek Filéerna På Medelvärme I En Stekpanna Med Smör, Ca 3 Minuter Per Sida.
Ca 300 g gösfilé salt och peppar några kvistar dill såsen ett femtontal räkor 1 msk finhackad schalottenlök lite smör 1 dl vitt vin 2 tsk hummerfond 1 krm dillfrö 1 dl crème fraiche. Gösen är mycket omtyckt för sitt fina kött. Vispa samman vatten, kycklingfond, mjöl och grädde i en kastrull.