Lägg alla grönsaker i en matberedare tillsammans med basilika, vinäger, olivolja, salt och peppar. Spara lite av paprika, purjolök, gurka skär ner i små bitar för att garnera.
Fänkål i ugn som smaksatts med chili och citron är ett vegetariskt tillbehör som passar fint till fisk eller ljust kött. Kärna eventuellt ur chilifrukterna om du inte vill ha sting i.
I den här desserten får du allt i en härlig kombination. Nyhetsmorgon, mandelmanns gård, sommar med ernst, hela sverige bakar, sveriges mästerkock, kökets middag, kökets baktips och mycket.