Rör samman torra och våta snabbt till en homogen och kladdig smet. Blanda havregryn, psyllium, bovetemjöl, sesamfrön, solroskärnor, bikarbonat och salt i en bunke.
Strimla det grovt eller skär det i smala bitar. Med smaker som rödbeta, pepparrot och vodka rödbetor ger inte bara smak utan färgar också laxen vackert rödrosa.
För att hamburgaren inte ska fastna på grillen är det viktigt att gallret är ordentligt varmt innan du lägger på den. Bjud familj och vänner på hamburgare med nya och spännande smaker direkt från grillen.