Att grava laxen själv är mycket lättare än vad man tror, och. På samma sätt som man gör med laxen som ska gravas i två dygn gör man med en snabb gravad lax.
Gör dessa härliga spett som är smaksatta med vitlök, paprika, spriskummin och sambal oelek för lite hetta. Att alla kan anpassa sina grillspett efter tycke och smak är en annan stor fördel.