En god hemmagjord hamburgare är riktigt svårslagen och vill man lyxa till det lite extra så gör man älgburgare. Stek eller grilla burgarna snabbt på hög värme tills de har fått fin färg på båda sidor.
Salta och lägg i en ugnsform. Den stekta svartkålen är underbar att ha i en matig sallad, exempelvis med couscous, fetaost och andra grönsaker, som tillbehör eller som huvudrätt.
Recept på mustig älggryta med viltgrytbitar av älg eller hjort, rödvin och torkade trattkantareller. Ta upp köttet ur mjölken och torka den med hushållspapper eller en.
All smak stannar kvar och smöret blir till en god sås. Recept sam dobila iz jedne slasticarne, vrlo lagano za pripremu a ukus fantastican ovaj recept nece iznevjerit ni najvece kriticare