Över 60 min 15 ingredienser medel. Place the dried mushrooms in a jug and pour about 240 ml (1 cup) cold water over them and leave them to soak for 30 minutes or so. But farmed venison is also delish.
Viltgryta Med Svamp & Ädelost.marinad1 Gul Lök2 Palsternackor2 Morötter2 Vitlöksklyftor3 Dl Rödvin1/2 Dl Rödvinsvinäger2 Msk Krossade Enbär1 Tsk Torkad Timja.
Med litt tining, ein skarp tollekniv og ei ganske rask runde i jerngryta er viltgryta klar før gjestane har klart å kjede vettet av vertskapet. Skär köttet i 2 x 2 cm stora bitar eller 3 x 3 cm för mer struktur. Här är vår topplista med de 11 bästa recepten på älg, hjort, vildsvin och rådjur!
Del Bacon, Løk, Poteter, Sellerirot Og Gulrot I Terningar Medan Reinskavet Får Ligge Og Tine Litt.
Legg det så til side. Lägg ner köttet i en stor gryta. (alternatively, soak in hot water for 20.
A Little Milder, But Tasty.
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttet ordentligt i omgångar. Även fågel passar utmärkt, och självklart kan man ta en liten genväg och använda griskött eller korv!. Det här är utan tvekan det bästa recept jag vet på viltgryta.
Eller På Det Viltkött Som Faller Just Dig I Smaken.
Ei viltsteik kan vere ei rimeleg seig affære. Skär morot och palsternackor i mindre bitar. Lägg ner örter, salta och peppra och låt koka upp.