Grava Laxfilé Med Vitpeppar Och Chili För Jättegod Smak På Fisken.

Skär lax, potatis och ägg i små tärningar. Servera den med god sås av crème fraiche smaksatt med koriander. Häll över gin och tonic.

Ställ I Kyl I 12 Timmar, Vänd Laxen Och Ställ I Kyl Ytterligare 12 Timmar.

Rimmad lax blir också en bra ingrediens till en sallad eller förstås som kallskuren på ett julbord. 1 kg lax, benfri mittbiten 4 msk salt 4 msk socker 2 nypor vitpeppar för att få en jämn rimmad lax passar mittbiten bäst. Det är stor skillnad mellan kallrökt och varmrökt lax som absolut påverkar maträtten.

Lax Är Har En Fräsch Och Underbar Smak, Som Med Hjälp Av Rimning Verkligen Träder Fram.

Imponera på gästerna med din egna hemmagjorda rimmade lax! En annan skillnad är uppläggningen där. Skölj snabbt av laxen med kallt vatten och häll bort vätskan i ugnsformen.

Det Stod Inte I Receptet Att Man Skulle Frysa Laxen, Men Jag.

Jag har fått lite skäll för att jag inte har receptet på denna härliga gravade lax. Härligt rimmad lax passar utmärkt ihop med den krämiga potatisen som slungats i en smetana blandad med dill och kryddor. Rimmad, rökt eller som carpaccio.

Recept Rimmad Lax Med Dillstuvad Potatis:

Varmrökt lax på mitt vis. Smält smöret i en kastrull och låt det brynas tills det är gyllene i färgen och doftar nötigt. Rimmad lax med färsk dill, senap och citron är perfekt att ställa.