Grillad lax är populärt, det gäller att vara försiktig så att fisken inte blir överstekt. Lägg plankan med lax på grillen men inte direkt över glöden. Grilla tills laxen har en innertemperatur på 40°.
Dela Potatisarna Till Mindre Bitar.
Rimma laxen lätt innan du lägger den på grillen. Det är viktigt att använda en hel bit lax med skinn. Recept på ruccolasås hittar du här.
Idag Blev Det Grillad Lax På Menyn.
Servera med kokt potatis och gröna ärter. De gånger vi lägger lax på grillen vill det gärna bli något asiatiskt, helst. Recept många vill gärna grilla mer fisk men tycker att det är svårt och man är lite osäker på hur man gör.
Laxen Serverades Med Kokt Potatis, Grön Sparris Och Ruccola Sås.
För ett extra bra resultat kan du kontrollera laxens innertertemperatur med en grilltermometer. Placera laxbitarna på direktvärme med skinnet upp. Grillad lax med japanska smaker serveras med en krämig sallad som får bra sting av wasabi.
Slå Av Kokvattnet Och Slå På Kallt Vatten.
Garnera med citron, dill, räkor och rom. Lägg på citronerna med snittytan ned. Grillad lax är lätt att laga och smaken blir fantastisk.