Späd med grädde, mjölk och vin. 4 ingredienser 4 st gösfiléer, fjällade med skinn à 160 g 4 st potatisar 2 st salladslökar 60 g kräftstjärtar 0.5 dl grovriven färsk. 4 ingredienser 800 g gösfilé 200 g räkor 0.5 st gurka 4 st tomater vitlök gör så här 1.
Gös Är En Svensk Fisk Tillhörande Familjen Abborre Som Är God Att Tillaga På En Mängd Vis.
En smörstekt gösfilé med kantareller smakar ljuvligt en sensommarkväll och känns oerhört lyxig trots sin enkelhet. Koka dem i grädden i en tjockbottnad kastrull tills de är mjuka. Tillsammans med potatis, grönsaker och räkor blir det en hel måltid.
Skala Potatis Och Jordärtskockor Och Skär Dem I Mindre Bitar.
Låt småkoka ett par minuter tills såsen limmar sig på kålen. Smörstekt gös med potatispuré, helstekt i ugn med rimmat fläsk eller stekt. God sötvattenfisk med fast, vitt kött.
Vänd Fisken Lätt I Vetemjöl På Båda Sidor.
Recept gösfilé med citron och gurka: Här ugnsbakad med vitvinssås, kräftstjärtar och dill. Gösen är mycket omtyckt för sitt fina kött.
Stek Med Skinnsidan Nedåt Ca 3 Minuter Tills Skinnet Fått Färg Och Ovansidan Börjat Bli Matt.
Recept halstrad gösfilé med kräftpotatis: Ta ut formen och häll på grädden, sätt in i ugnen igen och låt det puttra en lite stund. Tillsätt bönorna och låt fräsa med ca 2 min.