Salta Och Peppra Oxfilén Och Ringla Över Lite Olivolja.

Skär palsternacka och morot till stavar. Välj en riktigt fin bit oxfilé om du inte hittar svensk ekologisk så. Grilla oxfilén hel eller i skivor, servera med goda.

Skär Löken Till Kvartar Och Motatisen Till Klyftor.

Skiva fänkålen tunt, gärna med hjälp av en mandolin. Halvera tomaterna och gnid in vitlök på snittytorna. I bankrånet vinner emil bankens tipspromenad, men när han ska hämta sitt.

Äntligen Dags Att Grilla Oxfilé!

Torka av köttet och grilla det varsamt till önskad innertemperatur. Skär gräslöken i stavar (ungefär lika långa. Strössla över färsk rosmarin och.

1 Kg Potatis 4 Dl Creme Fraiche Naturell 54 G.

Om köttet är för kallt vid tillagning så drar fibrerna ihop sig och köttet blir segt. Hetta upp grillen ordentligt och bryn först oxfilén på hög. Grillen behöver förberedas med en rejäl glödbedd för både direkt och indirekt grillning.

Grilla Oxfilén Hel Så Blir Den Mer Saftig Och Minskar Risken Att Bli Torr.

Nu har maken stått vid grillen igen, den här gången blev det till att testa hel oxfilé. Pensla på marinad och lägg spetten svalt tills de skall grillas. Ta sen ut oxfilén och strö på en god rub.