Fräs Spiskummin Tills Den Får Fint Med Färg Och Doftar Underbart.

Hetta upp olja i en kastrull och fräs vitlök och lök, tillsätt tomatpuré och garam masala och rör om. Gör sedan misoröran genom att hacka gul lök, vitlök, ingefära, chili grovt. Bryn sedan detta tillsammans i en gjutjärnsgryta i lite olja.

Häll I Tomatkross, Kokosmjölk Och Vatten, Låt.

Hacka gul lök och vitlök fint. 2 burkar kikärtor (spara spadet) 2 st gula lökar. Den är inspirerad av en västafrikansk gryta som heter “plasas”.

Skär Squash I Bitar Och Skölj Av.

Fräs den i oljan några minuter under omrörning i en stor kastrull. Det är helt enkelt perfekt mat som passar att svänga ihop där hemma både till. Fräs i en kastrull med olja tills löken mjuknar utan att få färg.

Kikärtor Är Nästan En Obligatorisk Bas I Vegobiffar, Fritters Och Inte Att Glömma Falafel.

Låt ingefära, garam masala, hackad chili och gurkmeja fräsa med. Blanda med misopasta och olja. 1 tsk färsk riven ingefära (eller mer) 1 vitlöksklyfta, pressad.

Det Går Att Göra Mycket Gott Med Kikärtor.

Låt fräsa med i några. Recept gryta med sötpotatis, kikärtor och jordnötssmör: Tillsätt kikärtor, krossade tomater, apelsinjuice, grönsaksbuljong, curry, oregano, chiliflakes och jordnötssmör.