Benfri karré finns oftast i köttdisken och brukar säljas i bit. Skala och skiva en av de gula lökarna och lägg den i botten av din crock pot (slow cooker) fördela de fyra brynta köttbitarna ovanpå löken i crockpoten. Sätt ugnen på 225 grader.
Rör Om Och Häll I Buljong.
Köttet har mycket insprängt fett och blir därför väldigt saftigt och gott. Tog vad som fanns hemma, och det blev en jättegod gryta på fläskkarré, kantareller och purjolök bl.a. Hetta upp en högkantad stekpanna med smör och bryn köttet runt om på hög.
Tillsätt Oxfond, Syltlök Och Soja.
Häll i rödvinsvinägern i den heta gryta och skrapa med träslev mot botten så du får upp alla smaker. Låt gärna maten få ta. Sätt ugnen på 125 grader.
Inspirerad Av Boef Bourgignon Lagar Vi Den På Mustigt Vis Med.
Vänd köttet i soja, salt och. Skala och skär ingefära i ca 10 skivor/bitar. Grillad fläskkarré med sommarsallad tommy myllymäki, karin andersson.
Krydda Med Vitlök, Ingefära, Peppar Och Timjan.
Honungsstekt fläskkarré med salsa tommy myllymäki. Benfri karré har väldigt många. 4 msk rub, alternativt endast salt och peppar.