Ansa Fänkålen Och Skär I Supertunna Skivor, Gärna Med Mandolin.

Sätt fast kammusslan samt pepquiñon på en pinne. Du kan hitta din egen matlagningsmetod, där du kombinerar olika produkter och. Lägg fänkålen i isvatten i 10 minuter, låt sedan.

Jag Saknar Att Umgås Med.

Fortsätt sedan med purén genom att skala och dela jordärtskockorna i mindre bitar. Kammussla grillad i skalet med hasselnöt och grillad endiv. Låt kammusslor och hummer tina i kyl över natten.

Visst Känns Det Segt Och Tungt Just Nu.

Skiva fänkålen tunt, gärna på mandolin, och lägg ner den i ättikslagen. Det finns flera olika sätt du kan tillaga dina pilgrimsmusslor på. Ta upp kammusslorna från marinaden och låt dem rinna av på.

Servera Som Tilltugg Eller Tillsammans Med En Grönsallad Som Förrätt.

Och inte blir de sämre av att serveras med en härligt krämig blomkålspuré och smaksätts med vit tryffelolja. Ringla över röksmakande olja och krydda med salt och peppar. Det här receptet tog jag ursprungligen fram till webbplatsen vinston.se som jag skrivit recept och vintips till de senaste fyra åren.

Du Kan Också Steka I Smör Eller Grilla Dina Pilgrimsmusslor (Men.

Du kan servera den som ceviche eller sashimi. Rör ut saltet i 5 dl kallt vatten och låt kammusslorna ligga där i 2 minuter. Här hittar du mina bästa recept med pilgrimsmusslor.