Smält Smör I En Stekpanna Och Bryn Köttet Runt Om.

I jakttider ska man passa på att njuta av det fina viltköttet. Planerar man en dag i förväg kan rätten klassas som snabbmat. Tillsätt morötter, lök, kalvfond, lagerblad och.

Tillsätt Kryddorna Och Låt Allt Sjuda Under Lock I 20.

Kött med ben ger en särskild. 1/1 flaska viltfond av normalstorlek. Stek på dem ordentligt, salta och peppra, och lägg åt sidan!

Skär Köttet I Tre Cm Stora Kuber.

Klassisk husmanskost som är perfekt till alla grytbitar som blir resultatet efter en lyckad jakt. Sikta över mjölet och häll tillbaka grytbitarna plus eventuell. Lägg i de brynta köttbitarna.

Putsa Köttet Och Skär Det I 3X3 Cm Stora Bitar.

Lägg inte för mycket kött i pannan åt gången, då blir köttet kokt snarare än stekt. Här hittar du ett recept som är ett. Späd i stekpannan med vatten och häll i skyn över köttet.

Skånsk Kalops, En Klassiker Som Aldrig Någonsin Kommer Att Gå Ur Tiden.

Bryn köttet i smör runtom i en stor gjutjärnsgryta, salta och peppra. Lägg ner morötter och löken i grytan och stek på dem ett par minuter. Bara tanken på kalops gör mig hungrig.