Den är god, saftig och har en helt okej köttsmak. Blanda färs, creme fraiche, löksoppspulver, salt och svartpeppar i en bunke. Det som avgör hur saftigt köttet blir är nästan.
Skala Och Hacka Schalottenlök Och Vitlök Fint.
Nu kan du laga burgare som ett proffs! Variera tillbehören efter vad du själv gillar till dina burgare. Johan jureskog delar här med sig av sina bästa tips för att få riktigt saftiga och goda burgare.
Veganska Hamburgare På Formbar Färs Med Burgerdudes.
Ett hett tips är att smasha burgaren! Ta ut en lagom mängd färsblandning och forma en hamburgare. Om man mixar för länge blir färsen seg.
Grädda I Ca 40 Minuter På 200 Grader.
Brödet suger då heller inte åt. Hem / recept / hamburgare av älgfärs. Alternativt kan man ta en plastflaska.
Kavla Ut Degen Tunt Och Klä Botten Och Kanter Av En Smord Pajform.
Här är 5 knep som gör din hemlagade burgare snäppet vassare! Ett tips är att använda ett ca 2 cm högt fat med raka kanter som form. För godare smak och härlig krispighet ska du alltid rosta hamburgerbrödet!