Hjortkött Smakar Riktigt Mört Och Gott Och Passar Bra Att Använda I Grytor.

Till viltgryta kan du använda grytbitar av älg, hjort eller ren, du kan även blanda olika sorters viltkött. På bilderna gör jag dubbel sats (1 kg nötkött). Med grytbitar och härliga rotfrukter kommer du långt.

Bryn Köttet Och Löken I Omgångar I Smör I En Stekpanna.

Recept grytbitar grytbitar är gott och prisvärt och passar perfekt till långkoket. Här hittar du flera olika recept på hjort i ugn, till exempel örtbakad hjortstek eller hjortfilé med rotselleri och spenat. Tillsätt crème fraiche, vin, fond, gelé, enbär, timjan och soja.

Krossa Enbären Och Blanda Ner Enbär, Lagerblad, Timjan, Svartpeppar Och Vitlöksklyftor I Grytan.

Det gör inget om det får stå lite längre. Här hittar du många härliga recept på grytor. Hjortstek med timjan och vitlök.

100 Gram Bacon Eller Rökt Fläsk;

500 g grytbitar av nöt. Hjort är riktigt gott och lyxigt att bjuda på när tillfälle passar. Hjort har en härlig smak av vilt och passar utmärkt att göra goda mustiga grytor av.

Koka Ihop Och Smaka Av Såsen Med Salt, Lite Socker Och Vitpeppar Samt Ev.

Recept gryta med grytbitar under den kallare årstiden är en gryta den perfekta middagen! Servera viltsteken i skivor med den redda stekskyn och tillbehör. Lägg på locket och låt det stå och sjuda på plattan minst 1 timme.