Kruid Met Zwarte Peper En Bedek Ook De Bovenkant Van De Vis Volledig Met Dille.

Gravad lax is een scandinavisch gerecht gemaakt van verse, rauwe zalm. Har laxen inte varit fryst förut bör den frysas 5 dygn (gärna skivad, för enkel portionerings skull) för att ta död på eventuella parasiter. Gnid in blandningen runt om hela laxen.

Häll Bort Vätskan Som Bildas, Annars Blir Fisken För Salt.

Skrapa bort dill och peppar när laxen ska serveras. Rub the salt and sugar on the fish, then sprinkle with pepper and cover with dill. Den här har fin smak av gin och dill och serveras med senapskräm.

Het Lekkerste Recept Voor Gravad Lax Met Gin En Tonic Vind Je Bij Njam!

Blanda alltihop.strö blandningen över laxen. Låt stå kallt i 12 timmar eller över. 4 ingredienser 500 g lax, i skivor gravningslag:

Gravad Lax Is Een Typisch Scandinavisch Gerecht Van Gemarineerde Zalm Dat Voornamelijk Als Hapje Gegeten Wordt.

Här hittar du ett smarrigt recept på gingravad lax med enbär som passar perfekt på julbordet. Det spelar faktiskt ingen roll hur mycket salt och socker du har, det som. Tänk på att laxen måste ha.

1 Dl Gin 3 Msk Enbär 1 Msk Vitpeppar (Hela) 3 Msk Socker 3 Msk Salt 1 Dl Vatten Lite Crème Fraîche Till.

Plocka bort småbenen som sitter rakt ner i filéerna med pincett eller tång. Grundprincipen är enkel, en del salt och två delar socker. Krydda efter egen smak, enbär och dill är klassiska smaker.