Mitt vanliga svar är att man kan välja ett osötat fullkornsbröd med hela korn, exempelvis ett klassiskt tyskt rågbröd, alternativt ett osötat surdegsbröd bakat på rågmjöl. Vill man ha ett alternativ till knäckebröd finns det massor av olika recept på så kallat. Blanda mjölsorter och kryddor, häll blandningen i degspadet och arbeta.
Smula Sönder Jästen I En Degbunke.
Knäckebröd bakas traditionellt med råg, och det är att föredra framför till exempel vetemjöl. Smoothie till morgon och kväll. Weeg alles echt nauwkeurig af.
Riktigt Gott Och Relativt Nyttigt Knäckebröd!
Värm mjölken fingervarm, häll den över jästen och rör om så att jästen löser sig. Blanda alla ingredienser, tillsätt vattnet sist. Visst tar det en stund att kavla och grädda bröden men särskilt slitsamt är det inte.
Rågbröd Knäckebröd Rågfrallor Rågbulle Råglimpa Fullkornsråg Rågkex Knäckebröd Med Pålägg Knäckebröd Med Frön Knäckebröd Med Ost.
Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Grovt bröd med hela korn, gärna bakat på surdeg har ett relativt lågt gi,. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylen i cirka 30 minuter.
Dubbel Sats Är Ett Måste!
3/4 dl solrosfrö 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl hela linfrö 1/2 dl sesamfrö 1 dl. Det är busenkelt att tillaga och smakar. Jag kör själv efter viktväktarnas principer men det hindrar en ju inte att testa något.