Servera gärna med potatispuré gjord på mandelpotatis. Vi har ju en lek utan mat så jag tänkte att vi kanske skulle kunna. Fräs lök, champinjoner och morötter.
Den Burgundiska Grytan Är En Riktig Klassiker Med Bitar Av Nötkött Som Får Bräsera I.
Bryn köttet i smör i omgångar i. Burgundisk köttgryta i crock pot är som sagt en klassiker som passar utmärkt på hösten, vintern och början av våren. Strimla baconet och fräs det i grytan, tillsätt sedan morötter, lök och vitlök.
Putsa Och Skär Köttet I Tärningar, 2X2 Cm.
Värm en stekpanna med smör. Hetta upp lite smör i en gryta (ca 5 liter). Recept som passar till slökokare hittar du här.
Skala Och Grovhacka Lök, Vitlök Och Morot.
Krydda köttet med salt och peppar och bryn det med matfett i en stekgryta. Tillsätt lök, vitlök och morot. Nu provade jag att inte ha så mycket vätska i utan bara 4 dl rödvin och det blev precis lagom för både kött.
Bryn Köttet I Omgångar På Medelhög Värme.
När köttet är väl brynt, lägg över det i en. Vispa ur pannan väl efter varje stekning och häll över i grytan. Sätt ugnen på 175 grader.