Låt grytan sjuda ca 45 minuter. Recept på klassisk boeuf bourguignon, fransk husmanskost när den är som allra bäst. Jag vet såklart vad svaret är, ett rungande nej!.
Bryn Grytbitarna I Lite Olja Och Lägg Över I En Tjockbottnad Gryta.
Ta upp och lägg åt sidan. Tillsätt vin, buljong/fond, soja och (råsocker), redningsmjöl, tomatpuré och lagerblad. Lägg fläsktärningarna i en gryta med lök och svamp.
Tillsätt Socker, Tomatpurén Och Lagerbladen Och Vispa Ur Alla Smaker Ordentligt.
Fräs svampen i någon msk. Denna mustiga gryta är ett säkert kort. Häromdagen bjöd vi mormor och morfar på middag, jag var sugen på boeuf bourguignon men hade inte riktigt tiden till det, så jag gjorde en lite snabbare variant och det blev såååå gott!
Fräs Korvarna I Samma Gryta Tillsammans Med Vitlök Och Paprika I Några.
Ansa köttet från hinnor och skär det till mindre bitar. Börja med att tärna och bryna den rökta tofun i rikligt med rapsolja. Tillsätt mjöl, timjan, lagerblad och tomatpuré och blanda väl.
Behåll Gärna Det Hårda Fettet.
Skala löken och lägg i en gryta med vegobitarna. Bryn köttet i smör i omgångar i. Skär paprikorna i mindre bitar.